保证样打鲜公乐得从餐桌诚信菜场梅田头到州市造供给蔬菜司这安全

走進樂得鮮公司監(jiān)控中心，田頭工作人員正在幾塊碩大的從到餐桌場電子屏幕前監(jiān)控著公司蔬菜基地、連鎖專營、保證配送中心、蔬菜市樂學(xué)校食堂等環(huán)節(jié)的安全情況。成立于2000年的供給公司梅州市樂得鮮農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家集蔬菜種苗研發(fā)、蔬菜種植、梅州批發(fā)、得鮮凈菜加工、樣打食材配送、造誠生鮮連鎖、信菜餐飲膳食為一體的田頭全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性農(nóng)業(yè)集團企業(yè)，是從到餐桌場梅州唯一一家上榜廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會公布的首批18家蔬菜質(zhì)量誠信菜場名單的農(nóng)業(yè)企業(yè)。近日，保證記者走訪了解該公司是蔬菜市樂如何誠信經(jīng)營的。

樂得鮮嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，承諾消費者買到的是質(zhì)量好的蔬菜。（企業(yè)供圖）

三級蔬菜檢測體系保證產(chǎn)品品質(zhì)

“獲得省協(xié)會首批‘蔬菜質(zhì)量誠信菜場’稱號既是對我們公司蔬菜品質(zhì)的認可，也代表著我們承諾送到客戶手里的是質(zhì)量好的、放心的蔬菜。” 樂得鮮公司總經(jīng)理郭洛先說。

為保證蔬菜品質(zhì)，讓顧客“吃得放心”，樂得鮮公司建立了三級蔬菜檢測體系、可溯源產(chǎn)品體系等，提升消費者對溯源產(chǎn)品的認可度，從“田頭”到餐桌保證蔬菜的安全供給。

“三級蔬菜檢測體系即對種植基地的蔬菜進行抽檢、對配送中心的蔬菜進行抽檢、將高風(fēng)險蔬菜品種送檢?！惫逑冉榻B，蔬菜從“田頭”開始就有公司工作人員抽樣進行農(nóng)殘檢測等。到達配送中心后，工作人員對蔬菜會進行48小時生鮮留樣，并進行檢測。對于高風(fēng)險蔬菜品種，公司也會定期送往梅州市農(nóng)檢中心進行檢測，不疏忽任何一個步驟，保證蔬菜的質(zhì)量。

近幾年，梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門抽檢，“樂得鮮”蔬菜農(nóng)藥殘留合格率達100%。該公司近幾年獲得“綠色食品基地認證”“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“國家菜果茶標(biāo)準(zhǔn)示范園”“廣東省菜籃子基地”“供港澳蔬菜種植備案基地”等稱號和榮譽。

八大承諾保證客戶滿意體現(xiàn)誠信

“以客戶復(fù)稱為準(zhǔn)，絕不短斤缺兩?！薄爸灰蛻舨粷M意的，樂得鮮包退換?！薄耙蚺渌脱诱`時間而影響開餐，罰款當(dāng)日配送金額的20%?！薄跋蚩蛻艄_配送價格，讓服務(wù)利潤透明化?！薄诓稍L過程中，郭洛先向記者出示了公司制定的配送承諾。記者看到，該公司從品種、數(shù)量、質(zhì)量、價格、時間、服務(wù)、責(zé)任、安全等八大方面向合作客戶和消費者作出承諾。

郭洛先舉例說，在“南風(fēng)天”等潮濕天氣下，部分蔬菜如花菜在配送中心分貨時質(zhì)量是沒問題的，但配送過程中可能會受潮產(chǎn)生異味。只要顧客反映出現(xiàn)類似情況時，配送員將會立即處理，給客戶免費換貨。這便是“只要客戶不滿意的，樂得鮮包退換”的質(zhì)量承諾。

樂得鮮公司對產(chǎn)品品質(zhì)的把控和誠信經(jīng)營獲得合作客戶的認可?！皹返悯r主要負責(zé)我們公司飯?zhí)玫氖卟伺渌?，合作以來都按時送貨，不缺斤少兩且蔬菜質(zhì)量都很不錯。即使偶爾會出現(xiàn)蔬菜在運輸途中碰撞導(dǎo)致破損的情況，樂得鮮也能夠及時退換?！笨ㄈR（梅州）橡膠制品有限公司相關(guān)負責(zé)人說，正因為令人放心，兩家公司合作了10多年。

梅州日報記者：張怡

編輯：羅歡歡