业6样封产品参评茶王成抽存梅州动完1个评家企鉴活

掌上梅州訊 記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，梅州茶王2021年“梅州茶王”評鑒暨嘉應(yīng)茶品牌推介活動正緊張有序推進(jìn)中，家企今天上午正式進(jìn)入抽樣環(huán)節(jié)，產(chǎn)品參評抽樣時間為1天?；顒?strong>截至發(fā)稿，完成已在公證見證下完成抽樣、封存貼標(biāo)，梅州茶王封存。家企

工作人員正在對茶樣進(jìn)行編碼。產(chǎn)品參評抽樣

“我們送的活動茶樣屬烏龍茶類，茶葉是完成百年老茶樹上采摘的，茶韻十足，封存我們有信心取得好成績。梅州茶王”豐順縣鳳畬茶業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理鐘奕畝告訴記者。家企今天上午8時55分，產(chǎn)品參評抽樣市農(nóng)林科學(xué)院迎來第一家送樣的茶葉企業(yè)。核對資料、稱重、抽樣、貼標(biāo)、封存……記者在活動抽樣現(xiàn)場看到，送樣企業(yè)陸續(xù)來到抽樣現(xiàn)場，市農(nóng)林科學(xué)院、廣東省梅州市嘉應(yīng)公證處、市茶葉協(xié)會等單位的工作人員有條不紊地開展工作。據(jù)悉，活動開展以來，企業(yè)參與熱情高漲，全市共有48家企業(yè)61個產(chǎn)品參評，其中綠茶產(chǎn)品38個，烏龍茶產(chǎn)品23個?；顒訉⒃u出綠茶類“梅州茶王”3 名，烏龍茶類“梅州茶王”3 名。

據(jù)市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所所長黃海英介紹，為充分做到公開、公平、公正，活動邀請梅州市嘉應(yīng)公證處進(jìn)行證據(jù)保全，全程監(jiān)督，監(jiān)督內(nèi)容包括茶樣抽取、現(xiàn)場評審、結(jié)果發(fā)布等環(huán)節(jié)。“茶樣抽出后立即封存，隨后進(jìn)行二次編碼。首先由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局進(jìn)行第一次編碼，編碼之后由公證處當(dāng)場封存；再由市農(nóng)林科學(xué)院進(jìn)行第二次編碼，再由公證處當(dāng)場封存，再審評結(jié)果出來之后再進(jìn)行拆封。我們不清楚前面第一次編碼的代碼代表哪個企業(yè)，這樣就可以確保評審結(jié)果的公平、公正?！秉S海英說。

據(jù)悉，每個參評產(chǎn)品需送來茶樣20千克，工作人員從中抽樣1千克，其中250克用于農(nóng)殘檢測，250克用于審評用茶，500克為預(yù)留茶樣。

文圖/梅州日報記者：李艷良

通訊員：葉愛華

編輯：黃振韜