中醫(yī)認(rèn)為，夏飲綠茶春夏秋冬四季飲用的都說(shuō)底有多好茶都應(yīng)該不相同。就是夏天應(yīng)該根據(jù)各種茶的性味，在不同的喝綠季節(jié)喝相適應(yīng)的茶。
紅茶能暖胃、夏飲綠茶醒神，都說(shuō)底有多好還能幫助消化，夏天在寒冷的喝綠冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。而夏季炎熱時(shí)，夏飲綠茶喝綠茶正好可以取其苦寒之性，都說(shuō)底有多好消暑解熱，夏天生津止渴。喝綠
為什么說(shuō)喝綠茶養(yǎng)生？夏飲綠茶
綠茶是中國(guó)的國(guó)飲，對(duì)百歲老人長(zhǎng)壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，都說(shuō)底有多好有四成百歲老人長(zhǎng)壽訣竅是夏天一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。日本是世界人均壽命最長(zhǎng)的國(guó)家之一，這與他們廣泛飲茶、食茶和
用茶不無(wú)關(guān)系。
1945年8月，日本廣島原子彈爆炸之后的數(shù)十年里，日本有關(guān)統(tǒng)計(jì)部門發(fā)現(xiàn)，癌癥病發(fā)率低的人群中茶農(nóng)與飲茶成癖者占多數(shù)?？梢?jiàn)，常飲茶的人可以抵抗或避免癌癥。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)，茶水
與治癌藥物同服會(huì)提高藥物療效。
英美科學(xué)家在《過(guò)敏與臨床免疫學(xué)》雜志報(bào)告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播，一經(jīng)免疫，艾滋病病毒將沒(méi)有機(jī)會(huì)靠近。
為什么夏天要喝綠茶？
古時(shí)候就有著“夏飲綠茶”的說(shuō)法了，比起冷飲來(lái)說(shuō)，一杯綠茶帶來(lái)的不只是一時(shí)的舒暢，更多的還是其對(duì)身體的保健功效。
夏天喝綠茶的好處有哪些，你都知道嘛？
解渴生津
盛夏酷暑之際，喝綠茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一般的飲料解渴，這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結(jié)果。
茶湯里的咖啡堿對(duì)人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響，同時(shí)茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，它們?cè)趽]發(fā)過(guò)程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量。
另外，茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔黏膜，促進(jìn)唾液分泌，有著生津止渴的作用。
提神醒腦
酷暑時(shí)期，人的體力消耗很快，整天都感覺(jué)精神不振，干起活來(lái)總感覺(jué)腦子糊糊的。
這時(shí)，一杯綠茶為你解憂，在夏日乏困的中午喝上一杯綠茶，瞬間為你緩解疲勞，達(dá)到提神醒腦、清心益思的效果。對(duì)于夜晚沒(méi)有睡好而有些偏頭痛的人士來(lái)說(shuō)，也可起緩解作用。
防曬抗氧化
夏天的太陽(yáng)有多毒，大家應(yīng)該都了解吧。一出門就算撐著遮陽(yáng)傘，依舊難以忍受，更別說(shuō)沒(méi)帶傘習(xí)慣的人了。而綠茶具有很強(qiáng)的防曬防輻射功效，為你的皮膚撐起一把無(wú)形的保護(hù)傘。
不僅如此，綠茶具有很強(qiáng)的抗氧化功效，可以說(shuō)是人體自由基的清除劑，具有良好的抗衰老功效。
護(hù)膚減肥
綠茶有助于美容護(hù)膚，還具有很好的消毒、滅菌、抗皮膚衰老的功效，讓你更年輕、更美麗。此外，常喝綠茶還有減肥瘦身之功效，在體力消耗大、食欲不振的夏日，一杯綠茶給你的腸胃洗
洗澡。
“夏飲綠茶”并非沒(méi)有道理，炎熱的夏季喝綠茶對(duì)身體是非常有好處的。
夏飲綠茶要注意什么？
不過(guò)，綠茶雖好，卻不可貪杯。要注意飯后不要立即喝茶，睡前也最好別喝以免影響睡眠。此外，還得根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)，每個(gè)人的體質(zhì)適合的茶不一樣，“夏飲綠茶”只是針對(duì)大部分的人來(lái)說(shuō)。
注意每天的喝茶量
一般身體健康的人每天飲用3-5克，老人飲用3克左右，小孩不要超過(guò)2克。2克綠茶可沖泡5-7次。
注意沖泡水的溫度
飲茶最好用80℃-85℃左右的溫開水進(jìn)行沖泡，不要沖泡過(guò)度或放置時(shí)間太長(zhǎng)，且每次也不易過(guò)濃，分次多飲為宜。
宜淡不宜濃
沖茶葉時(shí)一定要遵循宜淡不宜濃的原則，飲用濃茶過(guò)量的話就會(huì)導(dǎo)致人體過(guò)度興奮，引起失眠、頭暈、心律紊亂等癥狀，影響人體正常作息。同時(shí)還會(huì)影響人體對(duì)食物中鐵等無(wú)機(jī)鹽的吸收，
也會(huì)引起貧血。
那么我們?cè)谂菥G茶的時(shí)候到底應(yīng)該先放茶葉還是先放水呢？
懂茶的人都知道，綠茶對(duì)于水溫是有要求的。但是很多茶友在泡綠茶的時(shí)候，都習(xí)慣用下投法去沖泡。
很多人不知道什么是下投法，今天跟來(lái)跟大家一起了解一下茶葉的三投法，我們經(jīng)常喝的綠茶該用什么方式?jīng)_泡，一起了解下吧。
泡茶三投法
投茶順序有講究
你泡茶是先放茶葉還是先倒水？或者是倒一半水再放茶葉？不要小看這些問(wèn)題，拿綠茶來(lái)舉例，不同的綠茶就有不同的投茶法。
上投法：先倒水，再放茶，讓茶慢慢沉下去
上投法適合身骨重、多芽毫的茶葉，比如像碧螺春、信陽(yáng)毛尖一類的名優(yōu)綠茶。
由于身骨重，茶葉投入水中后會(huì)自行慢慢下沉，逐漸釋放內(nèi)含物質(zhì)，表面上附著的茶毫也緩慢地在水中散開，這樣泡出來(lái)的茶湯口感鮮活，并且也不會(huì)因?yàn)椴韬吝^(guò)多而顯得渾濁。
中投法：先倒水，大概注滿容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸潤(rùn)一會(huì)兒，再注水
中投法一般適合泡龍井一類的綠茶。先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至80℃左右時(shí)，將茶葉放杯里去，再將約80℃的開水從碗沿一個(gè)地方倒下去即可。
注水的時(shí)候注意水柱高細(xì)些，還可以控制水溫。采用這樣的泡法，就不用擔(dān)心鮮嫩的綠茶因水溫過(guò)高而出現(xiàn)澀味。
下投法：先放茶，再倒水
像太平猴魁、六安瓜片一類的綠茶適合用下投法泡，它們?nèi)~片不算特別嫩而且面積大，如果想要滋味更飽滿，就最好先放茶再倒水。
泡綠茶的茶具
其實(shí)我們?cè)诤炔杷臅r(shí)候，茶具也是很有講究的，只有用上好的茶具，才能將茶水本身的韻味，最大限度的釋放出來(lái)。
那么我們?cè)谂菥G茶的時(shí)候，可以使用玻璃器具，可以將茶湯的原汁原味更好的展現(xiàn)給我們。
綠茶儲(chǔ)存
夏天喝茶最大的問(wèn)題不是如何泡茶，而是隨著溫度升高，茶葉儲(chǔ)存變得困難起來(lái)。
開封后的茶葉很容易就腐壞變質(zhì)，所以這個(gè)時(shí)候茶葉罐就凸顯了它的作用。
茶葉罐有很多種材質(zhì)的，比如木質(zhì)的、陶瓷的、不銹鋼的，還有紫砂的。
紫砂茶葉罐一直被業(yè)內(nèi)人士叫做“存茶的神器”。相比其他材質(zhì)，紫砂茶葉罐具有更好的透氣性。