
【兔兔網(wǎng)】這是一個(gè)著名的法國(guó)悖論:為何法國(guó)人的飲食習(xí)慣總是包括高脂奶酪與各種醬料的雜燴,他們患心臟病的身體概率還那么低?科學(xué)家們一直想為此找出合理保健養(yǎng)生的解說(shuō)。很多人以為,有好關(guān)鍵之處在于法國(guó)人都喜愛(ài)喝紅葡萄酒。喝紅
好幾項(xiàng)研討的成果好像都支撐此觀念。他們發(fā)現(xiàn)那些常喝紅葡萄酒、有好吃黑巧克力和五顏六色的喝紅漿果的人,患與心臟病相關(guān)炎癥的身體機(jī)率更小。例如,有好2006宣布在《天然》雜志上的喝紅研討報(bào)告說(shuō),吃富含葡萄皮、身體漿果和巧克力的有好食物的老鼠比不吃這些食物的老鼠壽命長(zhǎng)一倍。而這些健康優(yōu)點(diǎn)歸功于白藜蘆醇——研討項(xiàng)目中的喝紅三種食物即葡萄、黑巧、身體漿果都含有該物質(zhì)。有好
然而,現(xiàn)在科學(xué)家們卻不能像之前那樣對(duì)此打包票了。白藜蘆醇好像并沒(méi)有幻想中那么強(qiáng)大。至少下面的這個(gè)例子不能指出它有多大的成效。研討人員將地點(diǎn)選在了意大利托斯卡納行政區(qū)下的兩個(gè)小鎮(zhèn),因據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志報(bào)道,此地以紅酒產(chǎn)值而出名。他們對(duì)783位老年人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的隨訪。研討者每天記錄下他們?cè)敿?xì)的飲食信息,并丈量他們尿液中的白藜蘆醇含量。9年后,因歲數(shù)到了而過(guò)世的超越250人,正如他們所預(yù)期的那樣;還有174人得了心臟病;還有34人身患癌癥——白藜蘆醇含凹凸量并沒(méi)有對(duì)成果構(gòu)成何種影響。在已逝之人與健在的人中,其含量也并無(wú)差異。
如果白藜蘆醇對(duì)長(zhǎng)命沒(méi)什么活躍的促進(jìn)保健養(yǎng)生作用,也不能下降癌癥與心臟病的患病概率,那它是否有其他的優(yōu)點(diǎn)呢?考慮到美國(guó)每年白藜蘆醇補(bǔ)劑的銷售額現(xiàn)已超越3000萬(wàn)美元,這個(gè)問(wèn)題也不容小覷。
飲用適量紅酒或許是關(guān)于你身體保健養(yǎng)生有利,但可能并不如我們幻想中那般了。除了白藜蘆醇外,紅酒中還有超越35種多酚之于身體的優(yōu)點(diǎn)需求我們深入研討。此外,喝點(diǎn)紅酒有利于避免中老年婦女骨質(zhì)丟掉。于2012年宣布在《探索更年期》雜志上的研討說(shuō),50~60歲的女人每天喝1.5小杯酒能影響骨的重生。
我們的身體完成了骨變換:不斷地溶解骨頭,然后進(jìn)行改造。跟著絕經(jīng)期的開端,骨的溶解添加,新骨的構(gòu)成無(wú)法跟上,就會(huì)導(dǎo)致骨丟掉。盡管科學(xué)界還不能對(duì)每日喝酒1~1.5杯為女人所帶來(lái)的優(yōu)點(diǎn)做出保健養(yǎng)生合理解說(shuō),但能肯定地通知你,超越此量?jī)?yōu)點(diǎn)也不會(huì)再多一點(diǎn)?!就猛镁W(wǎng)】